Dispar Kukar Rencanakan Tampilkan Nasi Bekepor dalam Promosi Budaya di Malang
Foto: Prosesi pembuatan makanan khas Kutai, nasi bekepor.KUKAR – Dinas Pariwisata Kutai Kartanegara (Kukar) berencana mendorong promosi budaya daerah melalui keikutsertaan dalam berbagai kegiatan luar daerah, salah satunya di Kota Malang, Jawa Timur. Plt. Kepala Dinas Pariwisata Kukar, Arianto, menyampaikan pihaknya tengah menyiapkan langkah agar nasi bekepor kuliner khas Kutai untuk ikut ditampilkan dalam kegiatan promosi budaya di Masjid Sabilillah, Malang.
Rencana ini menjadi bagian dari strategi untuk mengenalkan kekayaan budaya Kukar kepada masyarakat luas. Penampilan nasi bekepor nantinya akan dikemas dalam bentuk ekshibisi, bukan perlombaan. “ Nanti kami akan rekomendasikan agar dalam kegiatan di Masjid Sabilillah Malang juga menampilkan nasi bekepor sebagai salah satu bagian dari promosi budaya,” ujar Arianto usai membuka Festival Nasi Bekepor ke VI di Universitas Kutai Kartanegara pada Senin (16/6/2025).
Ia menjelaskan kegiatan promosi budaya tidak hanya difokuskan di Malang, tetapi juga direncanakan ke beberapa daerah lainnya seperti Yogyakarta dan wilayah strategis lainnya.
“Tujuan kita menggelar event di Malang, begitu juga di Jogja dan tempat lain, adalah untuk memperkenalkan dan mempromosikan tradisi serta seni budaya Kukar,” katanya.
Nasi bekepor sendiri merupakan salah satu kuliner tradisional khas masyarakat Kutai. Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi gurih yang dimasak dengan minyak sayur atau minyak kelapa dan diberi taburan bawang goreng, disajikan bersama lauk seperti ikan haruan asin, sambal, dan tumis sayur.
Selain kelezatannya, nasi bekepor juga memiliki nilai historis sebagai simbol kebersamaan dalam tradisi masyarakat Kutai. Arianto berharap penampilan nasi bekepor dalam kegiatan luar daerah dapat menjadi cara efektif untuk menunjukkan identitas budaya Kukar. “Kita akan coba dorong itu ke depannya,” pungkasnya. (Adv)
Pos terkait
Terkini
